25.03.2019 // Neue Normen und Produkte
Nachhaltiger Tourismus
Neue internationale Norm für Anbieter von Ferienunterkünften
Milliarden Menschen, die jährlich auf Reisen gehen, machen den Tourismus zu einem der grössten und am schnellsten wachsenden Wirtschaftssektoren der Welt. Fachleute gehen davon aus, dass dieser Sektor bis 2030 ein jährliches Wachstum von 3.3 % verzeichnen wird (Weltorganisation für Tourismus, UNWTO). Die Beherbergung von Touristen gehört zu den wich-tigsten Bereichen, welche ein enormes Potenzial für nachhaltige Entwicklung aufweisen. Neue internationale Handlungsempfehlungen für Beherbergungsbetriebe sind nun veröffentlicht worden, damit dieser Einfluss verstärkt werden kann.
Was die Tourismusbranche, abgesehen von ihrem ständigen Wachstum, auszeichnet, ist, dass sie das Verständnis und den Frieden zwischen Ländern und Kulturen fördert, Millionen von Arbeitsplätzen bietet und über ideale Voraussetzungen verfügt, um auf direktem Weg zur Erreichung vieler der 17 Nachhaltigkeitsziele (Sustainable Development Goals, SDG) der UNO beizutragen.
Beherbergungsbetriebe sind für jede touristische Aktivität von zentraler Bedeutung; sie verfügen deshalb über ein immenses Potenzial, um ihren Einfluss auf die Umwelt zu verbessern, den sozialen Austausch zu fördern und einen positiven Beitrag für die lokale Wirtschaft zu leisten. Trotz der zahlreichen nachhaltigen Tourismusprogramme, welche weltweit von Reiseveranstaltern oder anderen Organisationen mit kommerziellen Interessen gefördert werden, hat es noch nie eine wirklich neutrale internationale Norm für Unterkünfte gegeben – bis jetzt.
Die ISO 21401 «Tourismus und damit verbundene Dienstleistungen – Nachhaltigkeitsmanagementsystem für Unterkünfte – Anforderungen»
definiert die ökologischen, gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Anforderungen für die Einführung eines Nachhaltigkeitsmanagementsystems in touristischen Unterkünften. Die Norm regelt Fragen zu Menschenrechten, Gesundheit und Sicherheit der Mitarbeiter und Gäste, Umweltschutz, Wasser- und Energieverbrauch, Abfallerzeugung und Entwicklung der lokalen Wirtschaft.
Gemäss Manuel Otero, dem Vorsitzenden des Technischen Komitees der ISO, welches die Norm erarbeitet hat, gibt es in der Branche viele Initiativen, die Beherbergungsbetriebe zur Verbesserung ihres Umgangs mit der Umwelt nutzen könnten, jedoch berücksichtige keine von ihnen ebenfalls die gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Aspekte oder sei frei von kommerziellen Interessen. «Die Tatsache, dass es mehrere Systeme für nachhaltige Unterkünfte von verschiedenen Ländern und Organisationen gibt, kann es für solche Einrichtungen schwierig machen, zu erkennen, welche Massnahmen nützlich und zuverlässig sind und wie sie die Anforderungen erfüllen können», erklärt Otero. «Diese international anerkannte Norm
bringt Klarheit in ein verwirrendes Umfeld, ist anwendbar auf alle Arten von Unterkünften und kann als Hilfsmittel für verbessertes nachhaltiges Management dienen. Weiter wird sie dabei helfen, den Markt zu mehr Nachhaltigkeit anzuregen, sowohl im Beherbergungssektor als auch in der gesamten Tourismusbranche.»
Alexandre Garrido, Mitgründer der an der Erarbeitung der Norm beteiligten Arbeitsgruppe, fügt hinzu, dass die Beherbergungsbetriebe, welche ein Nachhaltigkeitsmanagementsystem auf der Basis der ISO 21401
einführen, gegenüber ihren Gästen und dem gesamten Markt nachweisen können, dass sie nachhaltige Unternehmen sind. «Die ISO 21401
wird das Management von Beherbergungsbetrieben stärken und deren Ruf verbessern und gleichzeitig für eine höhere Qualität der Dienstleistungen und bessere Beziehungen mit Lieferanten, Mitarbeitern und der lokalen Bevölkerung sorgen.»
Erarbeitet wurde die ISO 21401
vom Technischen Komitee ISO/TC 228 «Tourismus und damit verbundene Dienstleistungen», dessen Sekretariat gemeinsam von der UNE, dem ISO-Mitglied für Spanien, und der INNORPI, dem ISO-Mitglied für Tunesien, gehalten wird.
Erfahren Sie im Kurzfilm
(auf Englisch) mehr zum ISO/TC 228 «Tourismus und damit verbundene Dienstleistungen»
Quelle: ISO News, 2019
Ihre Ansprechpartnerin für weitere Informationen:
Irene Blatter, irene.blatter@snv.ch, Tel: +41 52 224 54 19
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ISO 21401:2018-12
(in englischer Sprache)
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